BRAND NEW DAY -COFFEE PASTA PIZZA-

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  • KOFU SHOWA
  • OPEN 11:00 – 23:00
    山梨県中巨摩郡昭和町
    上河東6-46-11
    Tel: 055-269-7262
  • KOFU SHOWA
  • OPEN 11:00 – 23:00
    山梨県甲府市国玉町174-1
    Tel: 055-298-4452
FOOD
  • PASTA
  • PIZZA
  • DISH
  • LUNCH

ALL 990 yen(税別)
 
デュラムセモリナ粉を使用したコシのあるモチモチとした新食感。
当店こだわりのオリジナル生パスタです。国産ニンニクを使用しとっても風味豊か。
ソースは創業より研究を重ねたオリジナルレシピによる秘伝のパスタソースです。
※生パスタは乾麺にも変更できます!
(価格は全て税別表記です。)

  • アンチョビ&キャベツペペロンチーノ

    アンチョビ&キャベツ
    ペペロンチーノ

    Anchovy & Cabbage
    Peperoncino

    塩漬けしたカタクチイワシ「アンチョビ」と甘みのあるキャベツをピリ辛オリーブオイルソースで仕上げました。

  • スモークベーコン&ブロッコリーペペロンチーノ

    スモークベーコン&ブロッコリー
    ペペロンチーノ

    Smoked-bacon & Broccoli
    Peperoncino

    ベーコンの旨みと色鮮やかなブロッコリーをピリ辛オリーブオイルソースで仕上げました。

  • モッツァレラチーズ&バジルトマトソース

    モッツァレラチーズ&バジル
    トマトソース

    Mozzarella cheese & Basil
    Tomato-source

    爽やかなフレッシュバジルの香りをトマトソースで合わせ、イタリアを代表するモッツァレラチーズをトッピング。

  • シーフード トマトソース

    シーフード
    トマトソース

    Sea food
    Tomato-source

    3種の魚介の旨みがトマトソースに凝縮され、濃厚な味わいです。
     

  • エビ&ブロッコリートマトクリーム

    エビ&ブロッコリー
    トマトクリーム

    Shrimp & Broccoli
    Tomato-cream-source

    ぷりっとしたエビと色鮮やかなブロッコリーをトマトクリームソースで仕上げました。

  • エビ&トマトバジルクリーム

    エビ&トマト
    バジルクリーム

    Shrimp & Tomato
    Basil-cream-source

    濃厚なクリームの中に爽やかなバジルが香る贅沢なソース。
     

  • エビ&アスパラ 明太子クリーム

    エビ&アスパラ
    明太子クリーム

    Shrimp & Asparagus
    Mentaiko-cream-source

    明太子と相性の良いクリームソースが生パスタによく絡みます。

  • スモークベーコン&キノコ バター醤油 和風

    スモークベーコン&キノコ
    バター醤油 和風

    Smoked-bacon & Mushroom
    Japanese-style

    醤油バターの風味が食欲をそそります。

  • 明太子&イカ 和風

    明太子&イカ
    和風

    Mentaiko & Squid cuttlefish
    Japanese-style

    ピリ辛のオリジナル明太子ソースをパスタに詰めた飽きのこない一品。

SOUP PASTASOUP PASTA

(スープパスタ)
温かいスープがパスタと相性抜群の組み合わせ

  • スモークベーコン&キャベツ ミネストローネ風スープパスタ

    スモークベーコン&キャベツ
    ミネストローネ風スープパスタ

    Smoked-bacon & Cabbage
    Minestrone-soup-pasta

    ベーコンと野菜の旨みが凝縮。あっさりトマトスープに仕上げました。

  • スモークサーモン&ブロッコリー クラムチャウダー風スープパスタ

    スモークサーモン&ブロッコリー
    クラムチャウダー風スープパスタ

    Smoked-salmon & Broccoli
    Clamchowder-soup-pasta

    魚介類の旨みが凝縮。クリームスープで仕上げました。

GNOCCHIGNOCCHI

(ニョッキ)
ジャガイモと小麦粉との組み合わせで作られるショートパスタ

  • スモークサーモン&アスパラガスとトマトクリームソース

    スモークサーモン&アスパラ
    とトマトクリームソース

    Smoked-salmon & Asparagus
    Tomato-cream-source

    濃厚クリームとトマトのフレッシュな酸味をマイルドに仕上げた女性に人気なソース。

  • ポルチーニ茸&ブロッコリークリームソース

    ポルチーニ茸&ブロッコリー
    クリームソース

    Porcini mushroom & Broccoli
    Cream-source

    味覚と香り豊かな、イタリアを代表するキノコをクリームソースと合わせました。

PENNEPENNE

(ペンネ)
ペン先状のショートパスタ

  • アラビアータ

    アラビアータ

    Arrabiata

    辛口なトマトソース。イタリアでは「怒りんぼう」とも訳されるソース。
     

  • ゴルゴンゾーラ クリームソース

    ゴルゴンゾーラ クリームソース

    Gorgonzola Cream-source

    ほのかな甘みとなめらかな口あたりが人気の世界三大ブルーチーズをクリームソースで仕上げました。

ALL 30cm-990 yen(税別)/ 15cm-690 yen(税別)
※30cmはテイクアウト可能
 
500℃の高温で一気に焼き上げる表面サックリ、中はモッチリな食感。
ボリューム感もあり食べごたえもあります。

  • マルゲリータ

    マルゲリータ

    Margherita

    モッツァレラチーズとバジルをトッピングしたシンプルなイタリアを代表するピッツァ。

  • アンチョビ&トマト

    アンチョビ&トマト

    Anchovy & Tomato

    塩漬けにしたカタクチイワシ「アンチョビ」とフレッシュトマトが絶妙。
     

  • 生ハム&アスパラ

    生ハム&アスパラ

    Prosciutto & Asparagus

    豊かな風味と塩味のバランスの良いイタリア産生ハムを使用。
     

  • スモークベーコン&チョリソー

    スモークベーコン&チョリソー
     

    Smoked-bacon & Chorizo
     

    ジューシー&スパイシーなベーコンと辛口ソーセージのコラボ。
     

  • シーフード

    シーフード
     

    Sea food
     

    3種の魚介をトッピングした定番ピッツァです。
     

  • スモークベーコン&キノコ ジェノバソース

    スモークベーコン&キノコ
    ジェノバソース

    Smoked-bacon & Mushroom
    Genoa source

    バジルペーストに、松の実、チーズ、ニンニク、オリーブオイルなどを加えたソースで爽やかに仕上げました。

  • 4種チーズ

    4種チーズ

    Four cheese

    モッツァレラチーズ、パルメザン、スモークチーズ、ゴルゴンゾーラを使用したチーズ好きにはたまらない贅沢なピッツァ。

  • エビ&ベジタブル サラダピッツァ

    エビ&ベジタブル サラダピッツァ

    Shrimp & Vegetable Salad

    サンドイッチ感覚で食べられるヘルシーなピッツァ。
     
     

+ 380 yen(税別)
PASTA、30cm PIZZAをご注文のお客様に限ります。

SALAD DRINK SET
サラダ・ドリンクセット セットドリンク表

SALADSALAD

ALL 790 yen(税別)
※オリジナルドレッシングorバジルシーザードレッシング

  • シュリンプサラダ

    シュリンプサラダ

    Shrimp salad

  • 生ハムサラダ

    生ハムサラダ

    Prosciutto salad

  • スモークサーモンサラダ

    スモークサーモンサラダ

    Smoked-salmon salad

TAPASTAPAS

ALL 590 yen(税別)

  • チョリソー

    チョリソー

    Chorizo

  • オニオンリングフライ

    オニオンリングフライ

    Fried onion rings

  • スパイシーポテトフライ

    スパイシーポテトフライ

    Spicy-fried-potatoes

  • サルサ&チップス

    サルサ&チップス

    Salsa   Chips

  • SPECIAL LUNCH TIME