カフェで過ごす、
何気ない日常を
「特別な時間に。」ABOUT BRAND NEW DAY COFFEE

異国の街角を訪れたような「非日常」を感じられ、それぞれにとって自由で快適な空間、世界中の「本物の美味しさ」を手軽に体験できる場所を目指しています。

memoria（メモーリア）はイタリア語で記憶の意味。ナポリのカフェで食べられているピザを、気軽に食べられる様にしたいと考案されました。サクサク＆モチモチな生地の食感は、本場と同じく、500℃の高温で一気に焼き上げ作られます。